Cours de physiologie animale dispensé à l’université de Bordeaux en Licence 3 sciences de la vie.
I) Introduction
a) Generalité :
La circulation sanguine, dont la première description complète fut réalisée par William Harvey en 1628, met en évidence le rôle central du cœur dans un circuit fermé. Ce système assure un métabolisme tissulaire adapté aux conditions locales en apportant l’oxygène et les nutriments nécessaires tout en éliminant les déchets. De plus, il joue un rôle clé dans la dissémination des informations hormonales et immunitaires, permettant une coordination efficace des fonctions physiologiques à travers l’organisme. Le sang, en tant que transporteur principal, circule dans ce réseau pour relier les différentes parties du corps et maintenir son équilibre vital.
Cœur joue le rôle de pompe pour faire circuler le sang à travers l’appareil circulatoire composé d’artère et de veine.
Circulation sanguine = permet les échanges gazeux, les apports de nutriments et l’élimination des déchets des tissus.
Circuit fermé = constitué de veine et d’artère.
b) Organisation générale :
 | La circulation systémique = sang éjecté du ventricule gauche par l’aorte puis le sang est réparti dans l’organisme et revient au cœur par les veines caves dans l’oreillette droite du cœur droit. La petite circulation ou pulmonaire = le sang éjecté du cœur via le ventricule droit gagne l’artère pulmonaire puis au niveau des poumons, le sang est oxygéné puis revient au niveau de l’oreillette gauche par les veines pulmonaires. |
II) Anatomie du coeur
a) Rappel :
Le cœur est un muscle creux situé dans la cavité médiastinale, l’espace entre les deux poumons.
Il est suspendu par un pédicule comprenant l’aorte, l’artère pulmonaire, les veines pulmonaires, les veines caves et des nerfs du système nerveux autonome (SNA).
Chez l’adulte, le cœur pèse environ 250 à 300 grammes, ce qui représente 0,40 à 0,45 % du poids corporel, une relation qui varie proportionnellement au poids corporel chez les mammifères.
Anatomiquement, il est divisé en deux parties distinctes, le cœur droit et le cœur gauche, séparées par un septum. Chaque côté comprend deux cavités cardiaques (donc 4 au total) : une oreillette et un ventricule, qui jouent un rôle crucial dans la circulation sanguine.
Cavité= oreille et ventricule.
Pédicule= ensemble de conduits aboutissant a un organe.
Artère pulmonaire= part du ventricule droit, amène le sang vers le poumon.
Veines pulmonaires = ramène le sang oxygéné au cœur.
SNA= système nerveux autonome composante sympathique et orthosympathique.
Septum = paroi intraventriculaire.
| Masse cardiaque en fonction de la masse corporelle : échelle logarithmique. Plus l’espèce est petite et plus sa masse cardiaque est petite et inversement. |  |
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